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面筋測定儀的操作維護

發(fā)布時間:2024/9/6點擊次數(shù):66

??面筋測定儀的操作維護??

1、?作步驟?

準(zhǔn)備樣品:稱取一定量的樣品倒入洗滌杯中,輕輕搖動使粉層平整。

洗滌過程:接通?烘干儀電源,預(yù)熱約10分鐘后,把濕面筋放在烘干板上,烘干6分鐘,取出后立即稱重并計算干面筋含量及面筋持水率。 

2、?作原理?

面筋測定儀利用高速振動的原理,使含有面筋的面團在一定時間內(nèi)進行快速的拉伸和擠壓,使面筋蛋白質(zhì)充分發(fā)揮膠性,從而測定出面筋的濕、干重量以及收縮度。 

3、?日常維護?

清潔:定期清潔設(shè)備的外部表面和內(nèi)部零部件,避免灰塵、雜質(zhì)等物質(zhì)積累影響設(shè)備的運行。

校正:定期校正設(shè)備的測試參數(shù),確保測試結(jié)果的準(zhǔn)確性。

潤滑:定期給設(shè)備的機械部件添加適量的潤滑油,減少磨損和摩擦。

預(yù)防檢查:定期進行設(shè)備的預(yù)防性檢查,檢查電源線、傳感器、連接線等部件,確保設(shè)備沒有損壞或老化現(xiàn)象。

 

4、?定期維護?

維護保養(yǎng)記錄:建立維護保養(yǎng)記錄,按照設(shè)備的維護保養(yǎng)計劃進行定期維護。

預(yù)防性檢查:定期進行設(shè)備的預(yù)防性檢查,確保設(shè)備長期穩(wěn)定運行。

 


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